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梅干し

2010.06.20 (Sun)


5月の終わりにつけておいた梅に、赤シソ投入~っ!!
ちゃんと赤くなってくれるかな。

今回去年に引き続き,2度目の梅干し作り挑戦です。

日本人はスゴイ!完全保存食!
そういえば、『梅雨』って梅の雨って書くんですね。
う~んなるほど・・

おいしくても、梅干し、食べすぎ注意です。
酸の強い食品(みかんなどでも)を食べ過ぎると
一時的に歯がしみてくことがあります。

酸が歯の表面のエナメル質を脱灰するからなんです。
普通は唾液のチカラで、再石灰化するから大
丈夫なんですが、
歯磨きサボってプラークが付着していると、いつまでもしみたりすることがあります。

梅干しの食べすぎと歯磨き・・関係ないようですが注意したほうがよさそうです

テーマ : 歯の事 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

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