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九州限定

2011.02.28 (Mon)

明太子と高菜茶漬け

・・・というのをお土産に頂きました
熊本名物『からし高菜』と
福岡名物『辛子明太子』のコラボレーション。

ホントは咀嚼(そしゃく)しないで食べるお茶漬けは
消化に悪いんですよね~。

よく噛むことで唾液と食べ物が交じり合い、
唾液の中の消化酵素と混じりあい、胃腸での消化を
助けてくれます。
また歯の根の周りの歯根膜が感覚受容器となり
脳に刺激がつたわるそうです。

ですから、お茶漬けのように充分噛まずに
たべてしまうと、中枢神経に信号が伝わるのが
うまくいかず、おなかいっぱい・・満足しないそうです。
110227_154009.jpg
こちらは、○クドナル○のビッグマック。
精一杯大きく口を開けないと食べられません。
顎関節症の方はムリですね~。
総入れ歯の方も残念ですが、食べれないでしょう。

どちらも歯科的にはよいとは言えませんが
 おいしくって、癖になるアイテムです。
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22:19  |  歯の話  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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