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鹿児島・まぶしい太陽

2011.07.14 (Thu)

とにかく暑いです。
移動の車中は特にトロピカル。

これからまだまだ暑くなりますよね。
体内温度上昇中。

熱中症にならないよう、外から帰ってきたら
水・水・水~~っ!!

からだも冷やしましょう。
咽を冷やすと良いらしいです。

くう1
「・・・暑い。やる気なし。」
梅干し0
梅干を干しました。
干すのには絶好の天気!
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23:47  |  食育  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

梅雨に梅狩り。

2011.06.19 (Sun)

雨ばかりの毎日ですが、合間に知人の山へ
梅ちぎりに行ってきました。

P1050278.jpg
雨上がりで地盤が緩んでちょっと怖い獣道ですが、
田園風景にも癒されます。
P1050264.jpg
P1050265.jpg
なってる♪なってる♪
P1050266.jpg
梅にはクエン酸が多く含まれています。
夏の疲れに梅サワー
そして梅干には防腐効果が!夏のお弁当には必須!
整腸作用もあるそうで・・。

先人の知恵には頭がさがりますね
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19:45  |  食育  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

給食万歳♪

2010.09.02 (Thu)

長い夏休みがやっと終わり、ほっとしますね。

特にありがたいと思うのが、『給食』ですよね。

栄養のバランスも考えられ、親としては、ひとまず
お昼ごはんは安心!です。

バランスよく栄養を摂ることは体にいいことは、皆さんご存知ですね。

実は、歯にも、必要なカルシウムや栄養素をバランスよく摂ることは大事です。

歯を強くし、健康的な身体を作る基本になります。

日本人は1人あたり2,4本の虫歯を持つといわれ、
大人も子供も虫歯が最も多い国”の一つです。

日本の場合、一日の歯磨き回数も多く、
砂糖摂取量が世界的に低いのに虫歯が多いのは、
食と栄養バランスの乱れ』がある、といわれています。

・・やはり給食が始まっても、食事は手抜きできませんね

やさい 
   ↑実家の家庭菜園で採れた
    オクラ、ピーマン、ゴーヤ、トマト、モロヘイヤ

テーマ : 歯の事 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

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21:21  |  食育  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

朝の定番☆

2010.06.07 (Mon)

毎朝ヨーグルトを食べます。
yog.jpg
ジャムも手作り

牛乳は苦手・・という人もヨーグルトなら大丈夫。
乳酸が吸収をよくしてくれるからだそうです。

牛乳との大きな違いは、栄養素の高さ。
カルシウム豊富なのはもちろん、アミノ酸は牛乳の3~4倍だそうです。
P1020840.jpg
最近はヨーグルトメーカーを使います。
これは、牛乳パックごと入れるだけかんたんらくちん

もう1つヨーグルトのいいことがあります。
">虫歯の原因となるミュータンス菌や歯周病を引き起こすジンジバリス菌は、口中の悪玉菌。
この菌の増殖を抑えるのがヨーグルトの乳酸菌なんです。
口の中の悪玉菌の増殖を抑えて殺菌するため、ヨーグルトをとると
むし歯や歯周病の予防になるんだそうです

もちろん歯磨きしないとNGですけど。

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20:58  |  食育  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

噛む。

2010.06.06 (Sun)

 今週は、歯の衛生週間ということで、
親から子への食育・・ということを書いてみますね。


  噛むという行為は、
  消化・吸収を助け、食べ過ぎを防ぎ、
  肥満防止に役に立つというように、身体にも‘いいこと’がたくさんあります。


  また、噛むことで促進される
 “唾液の働き”には、虫歯予防のために大切な役割があります。

 他にも、脳細胞の代謝活動が盛んになり、脳の血液循環の促進などから、

 子どもの学力アップには”噛む”ことが重要になってきます!

子どもの好きなハンバーグやスパゲッティはやわらかく噛むことを意識させませんね。

難しいことはしなくても、食材を大きく切るなどの調理の工夫や、ごぼう、にんじんなどを
食材に入れるだけでもいいですね。

ちなみに我が家は採れたてのとうもろこしを丸かじり!!P1020814.jpg
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10:07  |  食育  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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